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mardi 5 juin 2012

Salade composée : riz, maïs, poivrons, haricots rouges et tomates

English. Voilà une délicieuse salade pour cet été ! Elle est colorée et pleine de saveurs ! Miam.


Ingrédients
200 g de riz
200 g de maïs
1 petite boîte de haricots rouges
2 tomates
1 poivron vert
1 oignon
Quelques feuilles de laitue
4 tranches d'ananas
1 cuil à soupe de graines de sésame
Vinaigrette

Préparation
Faire cuire le riz. Couper l'oignon en rondelles, les tomates en quartiers, le poivron et l'ananas en dés. Mélanger le riz, les haricots rouges, le maïs, l'ananas et le poivron. Mélanger avec de la vinaigrette. Déposer des feuilles de laitue dans les assiettes, ajouter la salade de riz. Décorer avec la tomate et les rondelles d'oignon, parsemer de graines de sésame.

Bon appétit !!!

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