Bienvenue !

Bonjour et bienvenue !
Laissez-vous tenter par la rubrique "J'ai testé pour vous" : découvrons et cuisinons ensemble des produits inhabituels, étranges ou originaux !!
Pour le meilleur et pour le pire !

Vous pouvez aussi suivre ici les Aventures d'une novice, voyages et découvertes sur le thème de la cuisine.

Enfin, la catégorie des recettes "Sans cuisson" pour ceux qui n'ont pas de vraie cuisine, mais qui veulent se faire plaisir.

dimanche 9 février 2014

Pudding vanillé de lait d'amandes et graines de chia

Je vous avais déjà parlé des graines de chia dans une variante au chocolat ici... voici le côté vanillé, d'une simplicité extrême. Très sympa en dessert (ou même au petit déjeuner, pour faire le plein d'énergie), pas de sucre et que des bonnes choses.


Ingrédients (pour 4 personnes)
600 ml de lait d'amandes
180 g de graines de chia
Sirop d'érable
2 cuil à café de poudre de vanille
+ Fruits rouges pour accompagner


Préparation
Dans un saladier, mélanger les graines de chia la vanille et 2 cuil à soupe de sirop d'érable. Ajouter le lait d'amandes, remuer et verser immédiatement dans des verres ou verrines : les graines vont très rapidement absorber  le lait d'amandes et donner une consistance à la préparation.

Laisser reposer 5-10 min au frigo avant de servir avec des fruits rouges et un filet de sirop d'érable (se garde très bien si on le mange en plusieurs fois).


Bon appétit !!!

1 commentaire:

Remarques, questions, suggestions ? C'est par ici.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...