Gratin de pâtes aux asperges vertes

Idée sympa pour préparer des asperges...

Ingrédients (pour 6)

1 botte d'asperges vertes

500 g de pâtes

1 gros oignon

4 gousses d'ail

1 petit bouquet de persil

400 g de fromage râpé

300 g de crème fraîche

Préparation

Cuire les asperges à la vapeur (environ 20-25 min). Cuire les pâtes à l'eau.

Emincer finement l'ail et l'oignon. Ciseler le persil. Mélanger à la crème, poivrer.

Préchauffer le four à 200°.

Dans un plat à gratin, mélanger les pâtes (égouttées), la moitié du fromage et la crème. Recouvrir de fromage, puis disposer les asperges. Enfourner pour env. 25 min, le temps que ça gratine bien.

Servir bien chaud.

Bon appétit !!!