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jeudi 3 mai 2012

Lassi à la fraise

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Quelques fraises à croquer ?
Les beaux jours sont arrivés ... (et déjà repartis, c'est vrai). Qu'à cela ne tienne, faisons un petit crochet par l'Inde ! Voici une délicieuse boisson à boire très fraîche et qui se prépare en un tournemain. Pour résumer, je dirais que c'est un peu le milk-shake des indiens, et c'est plus léger parce qu'il n'y a pas de glace. On peut choisir les fruits que l'on veut préparer, par exemple mangue, banane, fraise ... L'exemple montré est un : 

LASSI A LA FRAISE


Il faut donc:
250 g de yaourt nature
250 g de fruit
15 cl de lait
Sucre en poudre (à volonté)
Glaçons

Préparation :
Mixer ensemble le yaourt, les fruits, le lait et un peu de sucre (mieux vaut re-sucrer après si nécessaire)
Ensuite, mettre des glaçons pour servir bien frais, c'est vraiment meilleur.

Et voilà, il n'y a plus qu'à déguster. Choisisser le fruit qui vous plaît le plus, et profitez du soleil !

Bon appétit !

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